दिल को लुभाएं पनीर लबाबदार रेसिपी
By: Team Aapkisaheli | Posted: 07 May, 2014
जब बात प्यार और अपनेपन की आती है, तो अपनी मिट्टी की खुशबू से जुडा जायका ही याद आता है।
सामग्री- 250, मसाला सॉस के लिए-
1 प्याज
आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
1 टीस्पून कसरी मेथी
1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
1 टुकडा अदरक
2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर-
सभी सामग्री को मिलाकर पीस लें।
अन्य सामग्री आधा कप दूध,
1/4 टीस्पून फ्रेश क्रीम
थोडा-सा हरा धनिय
1 टेबलस्पून बटर
1 टीस्पून कलौंजी
2-3 टेबलस्पून काजू के टुकडे।
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बनाने की विधि- बटर पिघलाकर कलौंजी और काजू के टुकडे डलाकर भून लें। मसाला सॉस डालकर 1 मिनट तक पकाएं। दूध, क्रीम और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं। पनीर केटुकडे मिलाएं। क्रीम और हरा धनियासे सजाकर सर्व करें।