बिग देसी मसाला बर्गर से आपका नन्हा हो जाएं खुश

बिना बर्गर के बच्चों का क्या ब्रेकफास्ट होगा क्या! तो बनाएं अपने नन्हें के लिए कुछ स्पेशल बर्गर।

सामग्री
1 बैंगन पतले गोल आकार में कटा हुआ
2 बर्गर बन 2 भागों में कटे
2 आलू उबले-मैश किए हुए
2 हरी मिर्च बारीक कटी
1 प्याज बारीक कटा
2 बडे चम्मच मेयोनीज
2-2 बडे चम्मच तेल व बटर।

बनाने की विधि- बैंगन में नमक, भुना जीरा व काली मिर्च डालकर कुछ देर मेरीनेट करें। तेल गरम करें और बैंगन तल कर निकाल लें। आलुओं में हरी मिर्च व प्याज डालें और पतली टिक्की बना कर तल लें। बर्गर के दोनों भागों में बटर लगा कर नॉनस्टिक पैन में सेंक लें। बर्गर में मेयोनीज लगाएं और टिक्की व बैंगन सेट करके सर्व करें।