चटपटी टोमैटो ग्रेवी में पनीर

रोजना से हटकर कुछ नया बनाने की कोशिश कुकिं ग स्टाइल को दिलचस्प बना देती है, इसीलिए हम लेकर आए है खास चटाकेदार स्वाद, ताकि खाने में आपको मिले नईनई किस्म।

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टोमैटो ग्रेवी में पनीर

सामग्री-
200 ग्राम टोमैटो प्यूरी
300 ग्राम पनीर, 2 बडे प्याज
2-3 कलियां लहसुन
10-12 बादाम
3/4 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच पिसी कालीमिर्च
2 बडे चम्मच मक्खन
1 बडा चम्मच ऑयल
1छोटा चम्मच खसखस
थोडीसी धनियापत्ती कटी।

बनाने की विधि- 5-6 बादामों को खसखस भीगे हुए के साथ पीस लें। प्याज को काट कर तेल गरम कर उस में गुलाबी कर लें। मक्खन व बादाम का पेस्ट डाल कर भूनें। फिर टोमैटो प्यूरी और 1/2 कप पानी डाल कर उबालें। अब 5 मिनट तक उबालें। कालीमिर्च डालकर मिलाएं। कटी धनियापत्ती व बादाम से सजा कर सर्व करें।