चिली फिश का चटखारेदार स्वाद

बनाने की विधि- मछली में नमक व थोडा सिरका मिलाकर 15 मिनट तक मेरीनेट करें। अंडे, कॉर्नफ्लोर, मैदा, चिली सॉस, टोमैटो सॉस, नमक डालकर कर फेंटें। तेल गरम करें।

मछली को अंडेवाले मिश्रण में डिप करके तल लें।

प्याज, शिमला मिर्च, काली मिर्च और अंडे का बचा मिश्रण डाल कर धीमी आंच में भूनें। मछली मिलाकर कुछ देर पकाएं।