झटपट तैयार टोस्ट सैंडविच

बनाने की विधि- कढाई में ऑयल डालकर प्याज को हल्का गुलाबी होने तक भूनें। अब इसमें आलू शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, ऑरिगेना, बेसिक, नमक काली मिर्च, पिसा टमाटर डाल कर 5-6 मिनट भूनें। एक ब्रेड स्लाइस को दो पीस में काटिये, एक साइड हल्का सा बटर लगाइए दूसरी तरफ आलू वाला मिश्रण लगाइए। मिश्रण पर कद्दूकस करा हुआ चीज व तिल छिडकिये व 180 डिग्री पर 7-8 मिनट बेक करें जब तक चीज पिघल न जाये। इसे नॉन स्टिक पैन में भी ढक कर बनाया जा सकता है। इसे गर्म-गर्म टमॉटो सॉस के साथ सर्व करें।

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