लजीज पेसारट्टू डोसा रेसिपी...-Pesarattu Dosa recipe

कुछ व्यंजनों को देखने व खुशबू ही ऎसे होती हैं कि भूख को बढा दे। तो लीजिए तैयार है पेसारट्टू डोसा रेसिपी खास आप के लिए।
सामग्री-
2 कप मूंग दाल
1/4 कप चावल
1 छोटा टुकडा अदरक
2 हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार तेल
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- मूंग दाल और चावल को भिगोकर 7-8 घंटे के लिए रख दें। मूंग दाल और चावल में बाकी की सारी सामग्री मिलाकर बारीक पीस लें। हल्का-सा नमक मिलाकर एक घंटे के लिए रखदें। नॉनस्टिक तवे को गर्म करके डोसा बनाएं। अदरक की चटनी के साथ सर्व करें।