सुहाने में मजा लें तवे पर बने व्यंजनों का...

बनाने की विधि दूध को आंच पर इतना गाढा करें कि वह आधा रह जाएं । उसमें 1 बडा चम्मच चीनी डालें और ठंडा करलें । इसमें मैदा, सूजी और हरी इलायची चूर्ण मिला कर 5 मिनट रखें।

एक अन्य बरतन में चीनी व पानी डाल कर एक तार की चाशनी तैयार कर लें। एक नॉनस्टिक तवे पर देशी घी डाल कर चम्मच से थोडथोडा मिश्रण डाल कर फैलाएं और मालपूओं को गरम चाश्नी में 1 घंंटा भिगो कर रखें। फिर सर्विग प्लेट में लगाएं।
ऊपर से कद्दूकस किया पनीर थोडा-थोडा बीच में फैलाएं। पिस्ता व बादाम बुरक कर सर्व करें।



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