3 of 3 parts
पंजाबी दमआलू बनाने का आसानी तारीका
By: Team Aapkisaheli | Posted: 20 Feb, 2018
बनाने की विधि- ग्रेवी बनाने के लिए प्याज, काजू और चार मगज को उबालें और इसका पेस्ट बनान लें। अब कडाही में तेल गमर करके तेजपत्ता औरसभी साबूत मसाले डालें। फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। अब इसमें लालमिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और दही डालकर भूनें।
फिर उबले हुए प्याज का पेस्ट, टमाटर प्यूरी और नमक मिलाएं। ग्रेवी को गाढा होने तक पकाकर अलग रख दें।
अब आलू को छील लें औरस्कूप करके डीप फ्राई करें। एक बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, मावा, किशकिश, काजू, हल्दी पाउडर और थोडा सा शक्कर मिलाकर 5 मिनट तक पका लें। इस मिश्रण को तले हुए आलुओं में स्टफ करें फिर एक पैन में बटर गरम करके ऊपर तैयार की गई ग्रेवी डालें। फिर इसमें नमक, लालमिर्च पाउडर और बची हुई शक्कर डालें। अब स्टफ्ड किए हुए आलू डालें। क्रीम और कसूरी मेथी से गार्निश करके गरम-गरम दम आलू सर्व करें।
Previous
Recipe: बथुआ का रायता इस विधि से बनाएं, यहां है आसान रेसिपी- घर पर बना लीजिए स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी, जानिए आसान विधि
- सर्दियों में बहुत अच्छे लगते हैं आलू के पराठे, बनाने के लिए अपनाएं सैफ का तरीका
- मूली और चावल के आटे से बना सकते हैं स्वादिष्ट पूरियां, मेहमान भी पूछने लगेंगे रेसिपी
- इस तरह बना लीजिए मक्के की रोटी, बिल्कुल नहीं टूटेगी
- कभी नहीं खाया होगा गुलाबी रायता, जाने बनाने के आसान रेसिपी
Mixed Bag
- क्रिसमस पर अपने बच्चों को दीजिए खास तोहफे, देखते ही हो जाएंगे खुश
क्रिसमस फेस्टिवल आने ही वाला है ऐसे समय में पेरेंट्स अपने बच्चों को खुश करने के लिए खास तोहफे सकते हैं। क्रिसमस का त्योहार...... - बनारसी साड़ियों के ये कलेक्शन सर्दियों में देंगे गर्मी का एहसास, चल रहा है ट्रेंडिंग
सर्दियों में गर्म और आरामदायक कपड़े पहनना बहुत जरूरी है। बनारसी सदियां इस मौसम में पहनने के लिए एक आदर्श विकल्प..... - सर्दियों में जल्दी नही जमती दही तो करें ये काम, ये टिप्स आएंगे काम
सर्दियों के मौसम में दही जमाना काफी मुश्किल हो जाता है ऐसे में आपको कुछ खास टिप्स को फॉलो कर लेना चाहिए। सर्दियों में...... - New Year Special Tips: न्यू ईयर रेसोलुशन नही रहेगा अधूरा, करें ये काम
न्यू ईयर रेसोलुशन बनाना एक आम बात है, लेकिन अक्सर ये रेसोलुशन अधूरे रह जाते हैं। इसका कारण यह है कि हम अक्सर बहुत बड़े......
News
विनीता सिंह से कृष्णा श्रॉफ तक: ग्लोबल बिजनेस लैंडस्केप को बदलने वाली 7 महिला एंटरप्रेन्योर पर एक नजर
- इस शादी के सीज़न में अपारशक्ति खुराना और आकृति आहूजा के बेहतरीन ट्विनिंग मोमेंट्स
- साक्षी मलिक होंगी वसई विरार नगर निगम मैराथन की इवेंट एंबेसडर
- स्वाति मालीवाल ने कालकाजी विधानसभा क्षेत्र का किया दौरा, बोली- नर्क जैसा हाल
- हैदराबाद से मृणाल ठाकुर को है प्यार, खुल्लम खुल्ला किया इकरार
- ग्लोबल स्टार राम चरण धमाल मचाने के लिए हैं तैयार : २१ दिसंबर को यूएस में होगा गेम चेंजर का प्री-रिलीज़ इवेंट
- आलिया-रणबीर की बेटी राहा का जन्मदिन आज, पापा ने लुटाया प्यार