अब घर में ही पाइए लज्जतदार आलू दही ग्रेवी

इस मौसम गरम और चटपटे स्वाद का मजा उठाना चाहती हैं, तो ट्राई कीजिए ये हॉट एण्ड स्पाइसी रेसिपीज।

सामग्री-
3-4 आलू उबले,
1/2 कप फेंटा दही,
1/4 छोटा चम्मच सरसोंदाना,
3-4 छोटा चम्मच नमक,
3-4 हरीमिर्चे,
थोडी सी धनियापत्ती कटी,
1 1/2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर,
1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च पिसी,
1 1/2 छोटे चम्मच तेल।

बनाने की विधि- आलुओं को छील कर काट लें। तेल गरम करें व सरसोंदाना डाल कर कडकाएं। नमक व बाकी मसाले डालें फिर 1/4 कटोरी पानी डाल कर मसाला पकाएं। आलू डाल कर मिलाएं। 1 बडा चम्मच दही व 1/4 कप पानी डाल कर आलुओं को पकाएं। फेटा दही डाल कर मिलाएं व आंच से उतारें। धनियापत्ती और हरीमिर्चे डाल कर सर्व करें।