स्वाद के साथ-साथ सेहतभरे लड्डू

बनाने की विधि-बादाम, पिस्ता, काजू और खजूर को बारीक काट लें। कडाही में चीनी व कंडेंस्ड मिल्क व थोडा-सा पानी डालें और पकाएं। जब चीनी पिघल जाए तो उसमें खजूर डाल दें। जब खजूर पिघलने लगे तो 10-12 मिनट हल्की आंच पर पकाएं। जब खजूर का मिक्सचर गाढा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर व मेवे डाल दें। प्लेट में घी लगाकर मिक्सचर निकाल लें। जब मिक्सचर थोडा ठंडा हो जाए तब उसके लड्डू बना लें।

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