थोडा सा तडका मार के...

जीरा व लहसुन का तडका इस तडके का इस्तेमाल आप चने की दाल को स्वादिष्ट बनाने के लिए कर सकती है। कडाही में तेल या घी गरम करें। इसमें एक टीस्पून जीरा डालें। फिर इसमें बारीक कटा लहसुन डालें। जब लहसुन का रंग सुनहरा हो जाए तो इस तडके को दाल में डाल देें।