अनूठा मक्की सीक कबाब- Curn Sheekh Kabab

त्यौहारों के इस मौसम में हम आपके लिए लेकर आए कुछ अलग तरह के व्यंजन जिन्हें आप घर पर आसानी से बनाकर घर आए मेहमानों का दिल जीत सकती हैं। सामग्री

500 ग्राम कसा हुआ स्वीट कॉर्न
100 ग्राम कॉटेज चीज
2 उबले व कसे हुए आलू
30 ग्राम कटा हुआ अनियन
4 कटी हुई हरी मिर्च
2 चम्मच गर्म मसाला
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
10 ग्राम कटा हुआ अदरक
1 चम्मच हरा धनिया
स्वादानुसार नमक और 20 मिली वाइट बटर।

बनाने की विधि- बटर को छोडकर बाकी सारी चीजों को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें। फिर मिक्सचर से एक जैसी गोलियां बनाकर सीक पर लगाएं। ऊपर से मक्खन लगाएं और तंदूर में पकाएं। पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।