खास अंदाज में पंचमेल चीला रेसिपीज- Motley Chilla Recipe

लीजिए, इस रोमांटिक मौसम में खाने-पीने और दावतों का मजा । तो पकाइए पंचमेल चीला रेसिपी। सामग्री-
1/4-1/4 कप मकई का आटा व सूजी
1 1/4 कप चावल का पाउडर
1/4 कप दलिया
1/4 कपबेसन
1/2 किलो दूध
1/4 छोटा चम्मच सोडा बाई कार्ब
1/2 छोटा चम्मच भुनी राई
1 छोटा चम्मच करी पत्ता बारीक कटा
�स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच अदरक कसा हुआ
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
1 प्याज बारीक कटा
1 बडी चम्मच तेल
सजाने केलिए भुनी सेंवई
भुनी राई व लाल मिर्च।

बनाने की विधि- तेल को छोड कर सभी सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं और चीले के लिए मिश्रण तैयार करें। नॉनसिटक पैन में मिश्रण की 1 कलछी डाल कर फैलाएं और चीले के चारों ओर बूंद-बूंद तेल डालें। नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।