टेस्टी चिली फिश रेसिपी-Chilli Fish

सर्दियों में कुछ मसालेदार खाने का मन है तो घर में बनाएं टेस्टी चिली फिश रेसिपी को।
सामग्री

500 ग्राम बिना कांटेवाली फिश
2 बडे चम्मच कॉर्नफ्लोर
1-1बडा चम्मच मैदा व टोमैटो सॉस
1-1 छोटा चम्मच चिली सॉस व सोया सॉस
2 अंडे
1 बडा चम्मच प्याज चौकोर आकार में कटा
2 शिमला मिर्च चौकोर आकार में कटी
�नमक
काली मिर्च और तेल।

बनाने की विधि- मछली में नमक व थोडा सिरका मिलाकर 15 मिनट तक मेरीनेट करें। अंडे, कॉर्नफ्लोर, मैदा, चिली सॉस, टोमैटो सॉस, नमक डालकर कर फेंटें। तेल गरम करें। मछली को अंडेवाले मिश्रण में उिप करके तल लें। प्याज, शिमला मिर्च, काली मिर्च और अंडे का बचा मिश्रण डाल कर धीमी आंच में भूनें। मछली मिलाकर कुछ देर पकाएं।