घर में झटपट तैयार कच्चे आम का अचार

गरमियों का मौसम आ चुका हैं। जाहिर सी बात है आपके घर में कच्चा आम यानी कच्ची कैरी आने लगी होगी। इस समय आप कच्चे कैरी से बनी कई चीजे बनाती होगीं। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कच्चे आम का फटाफट तैयार होने वाले अचार की रेसिपी। ये खाने में बेहद लजीज होती है।  
सामग्री
कच्चा आम- 4
सरसों- 2 चम्मच
हींग- 1/4 चम्मच
मेथी दाना- 2 चम्मच
हल्दी- एक चुटकी
लाल मिर्च पाउडर-2 चम्मच
तेल- 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार

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