घर पर इस तरह बनाएंButtermilk Rasam...
By: Team Aapkisaheli | Posted: 12 May, 2018
मसालों के
फ्लेवर से
तैयार Buttermilk Rasam बहुत ही
लाजवाब डिश
है। यह
बहुत ही
जल्दी और
कुछ ही
मिनटों में
तैयार हो
जाने वाली
रेसिपी है।
आइए जानते हैं इसे
बनाने तकी
विधि।
सामग्री
तेल- 2
टेबलस्पून
जीरे के
बीज- 1/2 टीस्पून
राई के
बीज- 1/2 टीस्पून
मेथी के
बीज- 1/2 टीस्पून
हरी मिर्च- 2
अदरक- 1 टीस्पून
करी पत्ते- 2
प्याज- 75 ग्राम
हींग- 1/4 टीस्पून
हल्दी- 1/4 टीस्पून
नमक- 1/2 टीस्पून
दही- 370 ग्राम
विधि
1. सबसे पहले
पैन में
2 टेबलस्पून तेल
गर्म करें
और उसमें 1/2 टीस्पून जीरे
के बीज, 1/2 टीस्पून
राई के
बीज, 1/2 टीस्पून मेथी
के बीज
डाल कर
हिलाएं।
2. फिर 2 हरी
मिर्च, 1 टीस्पून अदरक
और 2 करी
पत्ते डाल
कर 2-3 मिनट
तक भूनें।
3. अब इसमें 75 ग्राम प्याज डाल कर
अच्छी तरह
से पकाएं।
4. इसके बाद
1/4 टीस्पून हींग, 1/4 टीस्पून
हल्दी डालें और हिलाएं।
5. फिर 1/2 टीस्पून नमक मिक्स करें और
अब इस
मिश्रण को
370 ग्राम दही
में डाल
कर अच्छी तरह से
मिलाएं।
6. Buttermilk Rasam बन कर
तैयार है।
अब इसे
सर्व करें।
#उफ्फ्फ! दीपिका का इतने हसीन जलवे कवर पेज पर...