घर पर कैसे बना सकते हैं टेस्टी पोहा, जानिए रेसिपी

अगर आपको भी परिवार वालों को कुछ खिलाने को लेकर कंफ्यूजन हो रही है तो पोहा एक बहुत अच्छा रेसिपी है। पोहा एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो चावल के आटे से बनाया जाता है। यह एक आसान और स्वादिष्ट ऑप्शन है जो परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। पोहा बनाने के लिए, आपको बस चावल का आटा, पानी, और कुछ मसालों की आवश्यकता होगी। आप इसमें सब्जियां, नट्स, और दही भी मिला सकते हैं ताकि यह और भी स्वादिष्ट हो। पोहा को गरमा गरम परोसें और अपने परिवार वालों को इसका आनंद लेने दें। यह एक अच्छा तरीका है अपने परिवार के साथ समय बिताने और उन्हें एक स्वादिष्ट नाश्ता देने का।
सामग्री

1 कप पोहा
2 कप पानी
1 चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच राई
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच हरा धनिया
1 बड़ा चम्मच मूंगफली
1 बड़ा चम्मच काजू

विधि

पोहा को एक बड़े बाउल में लें
पोहा को भिगोने के लिए एक बड़े बाउल में लें और इसमें 2 कप पानी डालें। पोहा को अच्छी तरह से भिगो दें ताकि यह नरम और मुलायम हो जाए। इस प्रक्रिया में लगभग 5-7 मिनट का समय लगता है, इसलिए धैर्य रखें और पोहा को अच्छी तरह से भिगो दें।

एक पैन में तेल गरम करें
एक पैन में तेल गरम करें और इसमें जीरा, राई, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और नमक डालें। इन सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि वे एक समान मिश्रण बन जाएं। इस प्रक्रिया में लगभग 1-2 मिनट का समय लगता है।

भिगोया हुआ पोहा डालें और अच्छी तरह मिलाएं
भिगोया हुआ पोहा लें और इसे पैन में डालें। पोहा को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि यह मसालों के साथ अच्छी तरह से मिल जाए। इस प्रक्रिया में लगभग 2-3 मिनट का समय लगता है।

अच्छी तरह मिलाएं
अब पोहा में नींबू का रस, हरा धनिया, मूंगफली, और काजू डालें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि वे एक समान मिश्रण बन जाएं। इस प्रक्रिया में लगभग 1-2 मिनट का समय लगता है।

पोहा को गरमा गरम परोसें
अंत में, पोहा को गरमा गरम परोसें और इसका आनंद लें! आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांट सकते हैं और इसका स्वाद ले सकते हैं।

#परिणीती का मस्त Style देखकर आप भी कहेंगे हाय!