इण्डो वेस्टर्न पापड का अनोखा स्वाद
By: Team Aapkisaheli | Posted: 01 Oct, 2013
अजमाएं यह इण्डो वेस्टर्न पापड रेसिपीज जो नई और अनोखी है और स्वाद से भरपूर है।
सामग्री
6छोटे पापड
3 बडे चम्मच बारीक कटा प्याज
2 टमाटर लाल सख्त पके
3 हरीमिर्चे
1 बडा चम्मच धनियापत्ती बारीक कटी
1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस पापड डीप फ्राई करने के लिए रिफाइंड आयल चाटमसाला और नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि- टमाटर का छिलका उतार कर दो भाग करें व बीज हटा कर छोटेछोटे टुकडौं में काट लें। हरीमिचों के भी बीज हटा दें और बारीक काट लें। प्याज, टमाटर, हरीमिर्च और नींबू का रस मिलाएं। पापडों को गरम तेल में डीप फ्राई कर लें। प्रत्येक पापड के बीच में 1 बडा चम्मच टमाटरप्याज वाला मिश्रण रखें। नमक और चाटमसाला बुरकें। फिर धनियापत्ती से सजा कर तुरन्त सर्व करें अन्यथा गीला हो जाएगा। इस इंडो वेस्टर्न पापड को खाने का मजा ही कुछ और है।