सुबह-सुबह के ब्रेकफास्ट में बनाएं मूंगलेट, खाने में लगता है स्वादिष्ट

सुबह-सुबह के ब्रेकफास्ट में मुंगलेट बनाना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। मुंगलेट एक प्रकार का ऑमलेट है जिसमें सब्जियों और मसालों का मिश्रण होता है। इसे बनाने के लिए, आपको अंडे, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और मसालों की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, अंडों को फेंट लें और फिर इसमें सब्जियों और मसालों का मिश्रण मिलाएं। इसके बाद, एक पैन में तेल गरम करें और इसमें मिश्रण डालकर पकाएं। जब मुंगलेट पक जाए, तो इसे गरमा गरम परोसें और इसका आनंद लें। मुंगलेट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट विकल्प है जो आपको दिनभर ऊर्जा प्रदान करेगा।
सामग्री

2 अंडे
1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
1 मध्यम टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच तेल
1 बड़ा चम्मच मक्खन

विधि

एक बड़े बाउल में अंडों को लेकर उन्हें अच्छी तरह से फेंट लें। इससे अंडों में मौजूद प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व अच्छी तरह से मिल जाते हैं और मुंगलेट का स्वाद और बनावट अच्छी होती है।

अब अंडों के मिश्रण में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक मिलाएं। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें ताकि वे एक समान रूप से मिल जाएं।

अब एक पैन में तेल गरम करें और इसमें मक्खन मिलाएं। तेल गरम होने पर इसमें मक्खन मिलाने से मुंगलेट का स्वाद और बनावट अच्छी होती है।

अब पैन में अंडे का मिश्रण डालें और इसे मध्यम आंच पर पकाएं। मिश्रण को पकाने के लिए मध्यम आंच का उपयोग करें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए।

जब मुंगलेट का नीचला हिस्सा सुनहरा हो जाए, तो इसे पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। मुंगलेट को पलटने से इसका दूसरा हिस्सा भी पक जाता है।

अब मुंगलेट को दूसरी तरफ से भी पकाएं जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए। मुंगलेट को दोनों तरफ से पकाने से यह अच्छी तरह से पक जाता है और इसका स्वाद और बनावट अच्छी होती है।

अब मुंगलेट को गरमा गरम परोसें और इसका आनंद लें। मुंगलेट को गरमा गरम परोसने से इसका स्वाद और बनावट अच्छी होती है।

#घरेलू उपाय से रखें पेट साफ