2 of 2 parts

डिनर में जरूल शामिल करें राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपी

By: Team Aapkisaheli | Posted: 21 Jan, 2017

डिनर में जरूर शामिल करें राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपी
डिनर में जरूल शामिल करें राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपी
दाल बनाने की विधि - सभी दालों को 30-45 मिनट के लिये पानी में भिगो दें। उसके बाद इसे प्रेशर कुकर में 3-4 सीटी आने तक पका लें। अगर दाल ज्यादा गाढ़ी लगे तो आप उसमें थोड़ा पानी मिला सकती हैं। दूसरी ओर एक पैन में घी या तेल डाल कर गरम करें। फिर उसमें जीरा, लौंग, इलायची और सूखी लाल मिर्च डालें। इसे थोड़ा फ्राई करने के बाद इसमें कुटी हुई अदरक और हरी मिर्च डाल कर 1 मिनट पकाएं। फिर इसमें कटे हुए टमाटर, हींग, हल्दी और गरम मसाला पावडर मिलाएं। आंच धीमी कर के मसाले को तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर गल ना जाए। अब दाल में यह पूरा मसाला मिला कर इसे धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। ऊपर से नमक मिलाएं और फिर हरी धनिया से गार्निश करें। इसे सर्व करने से पहले दाल में ऊपर से 2 चम्मच घी डालना ना भूलें। इसे रोटी या जीरा राइस के साथ सर्व करें।

-> सावधान! रसोई में रखी ये 5 चीजें, बन सकती है जहर!


डिनर में जरूर शामिल करें राजस्थानी पंचमेल दाल रेसिपीPrevious
rajasthani Panchmal dal recipe, Starters, Vegetarian Food, Non Vegetarian Food, Desserts

Mixed Bag

News

आलिया-रणबीर की बेटी राहा का जन्मदिन आज, पापा ने लुटाया प्यार
आलिया-रणबीर की बेटी राहा का जन्मदिन आज, पापा ने लुटाया प्यार

Ifairer