चटपटे स्टफ्ड पोटैट - Potato stuffed

खाने को लजीज बनाने के लिए पेश है स्टफ्ड पोटैटो जिसका स्वाद आप भूल ना पाएं।
सामग्री

मध्यम आकार का आलू 4
काजू 20
कद्दूकस किया हुआ पनीर 20 ग्राम
किशमिश 20 ग्राम
तेल इच्छानुसार
नमक स्वादानुसार।

बनाने की विधि- आलू का छिलका उतारकर उसमें चाकू से गहराई होल कर लें, उसके बाद आलू को तेल में गहरा फ्राई करें, कद्दूकस किया हुआ पनीर, किशमिश, काजू और नमक को अच्छी तरह मिला करें मिक्सचर को आलू केहोल में भर दें। पुदीने की चटनी के साथ इसे सर्व करें।