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मीठे का नया जायका चॉकलेट खीर-chocolate Kheer
By: Team Aapkisaheli | Posted: 26 Aug, 2014
अगर आप नए स्वाद की तलाश में हैं तो आजमाइए चॉकलेट खीर लजीज व्यंजनों को ताकि स्वाद के साथ-साथ हैल्थ भी अच्छी बनी रहे।
सामग्री-
डार्क चॉकलेट 250 ग्राम
इलायची कुटी हुई 4-5 चावल 1 कप
दूध 4 कप
केसर 5-6 धागे
चीनी 1/3 कप।
बनाने की विधि- चावल और दूध को एक बर्तन में डालकर गैस पर रखकर चलाते रहें ताकि चावल बर्तन के तले में चिपके नहीं। मिश्रण को तक तक चलाएं जब तक चावल नर्म और दूध गाढा न हो जाए, अंत में उसमें इलायची और केसर मिलाएं। चॉकलेट को भाप में पिघलाएं। इस पिघली हुई चॉकलेट खीर के ऊपर बुरकें और बीच में अखरोट रखकर सजाएं।
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