प्यार का मीठी बंधन नारियल लड्डू के संग

इस राक्षाबंधन पर अपने भाई को अपने हाथों से घर पर बनी मिठाइयां खिलाना राखी मनाने का शायद सबसे प्यारा तरीका है, तो इस खास और अनोखे बंधन में और मिठास भर दें।

नारियल लड्डू
सामग्री
मिल्कमेड स्वीटेंड मिल्क-1 टिन 400 ग्राम
मिल्क पाउडर 100 ग्राम
�ताजा नारियल
�कद्दूकस किया हुआ 350 ग्राम।

बनाने की विधि- 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल अलग रख लें। मिल्कमेड स्वीटेंड कंडेंस्ड मिल्क,बाकी 4 कप कद्दूकस नारियल और मिल्क पाउडर को एक मोटे पेंदे की कडाही में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को गर्म करें, लगातार हिलाते रहें ताकि यह पेंदे पर चिपके नहीं। गर्म होने के बाद धीमी आंच पर पकाएं जब तक मिश्रण कडाही के किनारे ना छोडने लगे 5 मिनट, आंच से उतार लें और ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद हाथों में तेल लगाकर गोल-गोल लड्डू बना लें। बाकी बचे 1 कप कद्दूकस नारियल में रोल करके लड्ड्ओं का गोला बनाएं।