ग्रिल फिश विद लैमन बटर सॉस का अनोखा स्वाद-Grill Fish With Butter Sauce Lemon

आप को अगर नॉनवेज खाने का शौक है और उसमें कुछ ऎसा मिला-जुला स्वाद खाना चाहते हैं जो आपकेा भारतीय मसालों का चटपटा स्वाद भी दे जाए और जिसके साथ आपे विदेशी स्टाइल और स्वाद का भी मजा मिल जाए तो क्या बात है। सामग्री-
बासा फिश 1
नींबू का रस 30 मिली
हल्दी 1 चम्मच
मक्खन 40 ग्राम
नमक सवादानुसार
काली मिर्च पाउडर।

बनाने की विधि फिश को मेरीनेअ करने के लिए उस पर नींबू का रस, हल्दी पाउडर, नमक और काली मिर्च पाउडर लगाएं। जब फिश पर लगा मसाला सूख जाए तो उस पर फिश का तब तक ग्रिल करें, जब तक कि वह दोनों तरपु से सुनहरे रंग की न हो जाए। अब इसमें नींबू का रस और मक्खनडालें और नमक तथा कालीमिर्च डालकर पकाएं।