विटामिनस और पौष्टिक से भरपूर बेसन का हलवा

कुछ मीठा खाने का मन हो तो टेस्टी बेसन के हलवे का मजा लीजिए। इनमें भरपूर मात्रा में विटामिनस और पौष्टिक आहार होने के साथ-साथ गरम तासीर के होते हैं जो त्वचा के लिए बेहतर होते है।

बेसन का हलवा

सामग्री-
1 कप बेसन
1 कप से थो़डा सा कम घी
2 चुटकी पिसी इलायची और बादाम की हवाइयां
1 कप चीनी और 2 कप पानी।

बनाने की विधि- कडाही में घी गरम करें और बेसन के हलवा गुलाबी होने तक भूनें। भुन जाने पर पानी व चीनी डाल कर चलाएं। चीनी घुल जाने और पानी सूख जाने पर आंच से उतार लें। इलायची पाउडर व बादाम की हवाइयां बुरक कर परासें।