अनानास से बना सकते हैं चटपटी चटनी, जानिए क्या है रेसिपी

खाने के साथ अगर कुछ चटपटा हो तो स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है खासकर अचार खाने से। अनानास की टेस्टी चटनी एक स्वादिष्ट और ताज़ा चटनी है जो आपके खाने को एक नया आयाम देती है। इस चटनी को बनाने के लिए अनानास, प्याज, हरी मिर्च, और अन्य मसालों का उपयोग किया जाता है। अनानास की मिठास और प्याज की तीखापन इस चटनी को एक अनोखा स्वाद देते हैं। आप इस चटनी को अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं, जैसे कि पराठे, पूरी, या चावल। अनानास की टेस्टी चटनी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें अनानास के विटामिन और मिनरल्स होते हैं।
सामग्री

1 कप अनानास के टुकड़े
1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 छोटी चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटी चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच तेल
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई

विधि

एक पैन में तेल गरम करें और इसमें जीरा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और हरी मिर्च डालकर भुनें। इससे आपकी चटनी में एक अच्छा स्वाद और खुशबू आएगी। जीरा और अदरक-लहसुन का पेस्ट आपकी चटनी को एक अच्छा प्रारंभिक स्वाद देगा, जबकि हरी मिर्च आपकी चटनी को एक अच्छी तीखापन देगी।

इसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुनें। प्याज आपकी चटनी को एक अच्छा मीठा स्वाद देगा और इसे एक अच्छी बनावट देगा। प्याज को सुनहरा होने तक भुनने से यह आपकी चटनी में एक अच्छा कारमेलाइज्ड स्वाद देगा।

इसमें अनानास के टुकड़े, नमक, गरम मसाला पाउडर, और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अनानास आपकी चटनी को एक अच्छा मीठा स्वाद देगा, जबकि नमक, गरम मसाला पाउडर, और नींबू का रस आपकी चटनी को एक अच्छा स्वाद और खुशबू देगा।

इस मिश्रण को मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अनानास नरम न हो जाए। इससे आपकी चटनी में एक अच्छा स्वाद और बनावट आएगी। अनानास को नरम होने तक पकाने से यह आपकी चटनी में एक अच्छा मीठा स्वाद देगा।

इसमें धनिया पत्ती डालकर मिलाएं। धनिया पत्ती आपकी चटनी को एक अच्छा स्वाद और खुशबू देगी। इससे आपकी चटनी एक अच्छा ताज़ा स्वाद देगी।

अनानास की चटनी तैयार है। इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ परोसें। अनानास की चटनी एक अच्छा और स्वादिष्ट विकल्प है जो आपके व्यंजनों को एक अच्छा स्वाद और बनावट देगा। आप इसे अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं।

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